Menukaart

 

Antipasti


Antipasto ' il Tartufo' (voor 2 personen) €16,50

 

Bartolacci con fontina

Gefrituurde broodpasta gevuld met fontina kaas geserveerd met prosciutto di Parma en truffelsaus €7,50

 

Carpaccio

Carpaccio van runderlende met rucola, basilicumolie, kappertjes en Parmezaan €11,00

Er is keuze uit: balsamico dressing, basilicum pesto of truffelsaus als topping

 

Vitello tonnato' il Tartufo'

Dungesneden kalfsmuis met tonijnsaus en truffelmayonaise  €12,50

 

Salumi

Plankje met verschillende soorten italiaanse vleeswaren €8,75

 

 

 

 

 



Primi e paste


Salmone

Pasta in roomsaus met gerookte zalm en spinazie  v.a. €10,50

Carbonara

Pasta met een saus van pancetta, rozemarijn en parmezaanse kaas  v.a. €9,75

Frutti di Mare

Pasta in tomatensaus met verschillende vissoorten uit de zee, orgena en kappertjes  v.a. €10,50

Pasta con salami ventricina picante

Pasta met tomatensaus met pittige salami uit de streek Umbrië, rode pepers, knoflook en olijven v.a. €9,50

Prosciutto Arido é Pesto Gerovese

Pasta met rauwe ham, pijnboompitten en een saus van pesto op basis van basilicum  v.a. €10,50

Pasta con finocchiona Toscana

Pasta met saus van tomaat,venkelsalami, frisse ricotta, pijnboompitjes en rucola  v.a. €8,75

Risotto ai Funghi

Risotto met verschillende champignons, parmezaan en boter  v.a. €9,50

Panzerotti ricotta spinaci

Gevulde pasta met ricotta en spinazie in roomsaus v.a. €9,75

Tortelloni con Porcini

Gevulde Pasta met eekhoorntjesbrood  v.a. €9,75

Raviolo Piemontese

Pasta gevuld met stoofvlees in bolognesesaus  v.a. €10,50

 

 

 

 



Insalate e zuppe


Insalata Caprese

Salade van buffelmozzarella, tomaten en basilicum €8,50

Insalata ' il Tartufo'

Salade van rucola, peer, sinaasappel en gorgonzola €8,75

Beef tagliata

Salade van rucola, cherry-tomaat, parmezaan, pijnboompitten en getrancheerde entrecote €11,50

Zuppa di 'il Tartufo

Romige truffelsoep € 7,50

Zuppe di pomodoro

Toscaanse tomatensoep € 6,50

 

 



Speciale


 

Degustatione di pasta

Pastaproeverij! U krijgt verschillende pastas te proeven

vanaf 2 personen € 15,00 pp

 

Op ontdekkingsreis door de Italiaanse keuken

3-gangen verrassingsmenu €32,50

4-gangen verrassingsmenu €37,50

 

 

 

 



Secondi


Bistecca

Entrecote (200 gram) van de grill met gorgonzolasaus of bospaddestoelensaus €23,50

Filetto di maiale marinato con prosciutto

Varkenshaas van de grill met prosciutto uit de oven met eekhoorntjesbrood €19,50

Ossobucco di vitello è risotto

Gestoofde kalfsschenkel in tomatensaus met risotto €22,50

Victoria persico con pomodori secchi

Victoriabaars met zongedroogde tomaten pesto met balsamico, pijnboompitten en oregano €21,50 

Pollo e pesto

Kippendij van de grill met basilicumpesto, broodkruim, knapperige prosciutto en cherry tomaatjes €18,50

Tournedos alla Rossini

Mals stuk ossenhaas van de grill met truffelsaus €26.50

Carne e pesce €21.50

Combinatie van vlees en vis  

Merluzzo al avocado é gamberi

Kabeljauw met avocado, basilicum en garnalen €21.50

 

Al deze gerechten worden geserveerd met aardappeltjes en onze huissalade

 



Kindergerechten


 

Pizza piccolo €5,00

Minipizza voor de kinderen

 

Pasta bambino €5,50

Pasta met rode saus en gehakt 

 

 



Dolci


Torta al cioccolato

Chocoladetaartje met een bol ijs en bosvruchten coulis €7,50

Gelato del Giorno

Drie bolletjes ijs €6,50

Panna cotta 

Zacht vanille puddinkje met karamel, cantuccini en een bol stracciatella ijs 7,50

Cheesecake

Stukje taart met bosvruchten coulis €6,75

Tiramisu

Dessert van mascarpone en langevingers €7,50

Grand dessert il Tartufo

Proeverij van verschillende Italiaanse lekkernijen €8,75

Sgroppino

Authentiek italiaans ijsdrankje gemaakt van citroenijs, prosecco n wodka €6,50

Los bolletje ijs €2,50