Antipasti
Bruchetta misto
Bruschetta in verschillende samenstellingen €6,75
Carpaccio
Carpaccio van runderlende met rucola, basilicumolie, kappertjes en Parmezaan €9,75
Vitello tonnato' il Tartufo'
Dungesneden kalfsmuis met tonijnsaus en truffelmayonaise €11,50
Antipasto ' il Tartufo' (voor 2 personen) €16,00
Salumi
Plankje met verschillende soorten italiaanse vleeswaren €8,50
Primi e paste
Carbonara
Pasta met een saus van pancetta, ei, peccorino en parmazaan v.a. €9.75
Frutti di Mare
Pasta met vis en zeevruchten v.a. €10.50
Gorgonzola Noci
Pasta met gorgonzola en geroosterde walnoten v.a. €9,50
Prosciutto Arido é Pesto Gerovese
Pasta met rauwe ham, pesto en pijnboompitten v.a. €10.50
Salmone
Pasta in roomsaus met gerookte zalm v.a. €10.50
Risotto ai Funghi
Risotto met paddestoelen v.a. €9.75
Raviolo Piemontese
Pasta gevuld met stoofvlees in tomatensaus v.a. €10.50
Pasta con finocchiona Toscana
Pasta met saus van tomaat,venkelsalami en ricotta v.a. €8,75
Tortelloni con Porcini
Gevulde Pasta met eekhoorntjesbrood v.a. €9,75
Tortellli mozzarella pomodori e basilico
Gevulde pasta met tomatensaus mozzarella basilicum en pijnboompitten v.a. €9.75
Insalate e zuppe
Insalata Caprese
Salade van tomaat, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie €7,50
Insalata ' il Tartufo'
Salade van rucola, peer en pittige kaas €7,75
Zuppe di pomodoro
Toscaanse tomatensoep € 6,00
Creme al tartufo
Gebonden truffelsoep € 7,50
Minestrone
Italiaanse groentesoep € 6,50
Speciale
Degustatione di pasta
Pastaproeverij! U krijgt allerlei verschillende pastas te proeven
vanaf 2 personen € 15,00 pp
Op ontdekkingsreis door de Italiaanse keuken
3-gangen verrassingsmenu €31.50
4-gangen verrassingsmenu €36.00
Secondi
Bistecca
Entrecote met een gorgonzolasaus of bospaddestoelensaus €21.50
Filetto di maiale marinato con prosciutto
Gemarineerde varkenshaas met prosciutto €18,50
Ossibuchi di Vitello è Risotto
Ossobuco met risotto (gestoofde kalfsschenkel in tomatensaus) €21,50
Lepre con risotto al tartufo
Hazenpeper met truffelrisotto €22,50
Pollo e pesto
Gegrilde kippendij met tomaat , pesto en rozemarijn €17,50
Tournedos alla Rossini
Tournedos met Truffelsaus €24.50
Bistecca di cervo €24.50
Hertenbiefstuk met rode portsaus
Carne e pesce €21.50
Combinatie van vlees en vis
Merluzzo al avocado é gamberi
Kabeljauw met avocado en grote garnalen €19.50
al deze gerechten worden geserveerd met aardappeltjes en onze huissalade
Kindergerechten
Pizza piccolo €5,00
Minipizza voor de kinderen
Pasta bambino €5,50
Pasta met rode saus en gehakt
Dolci
Grand dessert
Combinatie van verschillende zoete lekkernijen en ijs €8,75
Tiramisu
Dessert van mascarpone en langevingers €7,50
Panna cotta €7,00
Zacht vanille puddinkje met karamel en amaretti
Gelato del Giorno
IJs van de dag €6,50
Torta al cioccolato ê amarene
Huisgemaakt chocoladetaartje met een bolletje ijs €7,50
Ricotta-cheesecake
Fris en licht stukje taart €6,75
Insalate e zuppe
Insalata Caprese
Salade van tomaat, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie €7,50
Insalata ' il Tartufo'
Salade van rucola, peer en pittige kaas €7,50
Zuppe di pomodoro
Toscaanse tomatensoep € 6,00
Creme al tartufo
Gebonden truffelsoep € 7,50
Minestrone
Italiaanse groentesoep € 6,50
