Antipasti
Antipasto ' il Tartufo' (voor 2 personen) €16,50
Bartolacci con fontina
Gefrituurde broodpasta gevuld met fontina kaas geserveerd met prosciutto di Parma en truffelsaus €7,50
Carpaccio
Carpaccio van runderlende met rucola, basilicumolie, kappertjes en Parmezaan €11,00
Er is keuze uit: balsamico dressing, basilicum pesto of truffelsaus als topping
Vitello tonnato' il Tartufo'
Dungesneden kalfsmuis met tonijnsaus en truffelmayonaise €12,50
Salumi
Plankje met verschillende soorten italiaanse vleeswaren €8,75
Primi e paste
Salmone
Pasta in roomsaus met gerookte zalm en spinazie v.a. €10,50
Carbonara
Pasta met een saus van pancetta, rozemarijn en parmezaanse kaas v.a. €9,75
Frutti di Mare
Pasta in tomatensaus met verschillende vissoorten uit de zee, orgena en kappertjes v.a. €10,50
Pasta con salami ventricina picante
Pasta met tomatensaus met pittige salami uit de streek Umbrië, rode pepers, knoflook en olijven v.a. €9,50
Prosciutto Arido é Pesto Gerovese
Pasta met rauwe ham, pijnboompitten en een saus van pesto op basis van basilicum v.a. €10,50
Pasta con finocchiona Toscana
Pasta met saus van tomaat,venkelsalami, frisse ricotta, pijnboompitjes en rucola v.a. €8,75
Risotto ai Funghi
Risotto met verschillende champignons, parmezaan en boter v.a. €9,50
Panzerotti ricotta spinaci
Gevulde pasta met ricotta en spinazie in roomsaus v.a. €9,75
Tortelloni con Porcini
Gevulde Pasta met eekhoorntjesbrood v.a. €9,75
Raviolo Piemontese
Pasta gevuld met stoofvlees in bolognesesaus v.a. €10,50
Insalate e zuppe
Insalata Caprese
Salade van buffelmozzarella, tomaten en basilicum €8,50
Insalata ' il Tartufo'
Salade van rucola, peer, sinaasappel en gorgonzola €8,75
Beef tagliata
Salade van rucola, cherry-tomaat, parmezaan, pijnboompitten en getrancheerde entrecote €11,50
Zuppa di 'il Tartufo
Romige truffelsoep € 7,50
Zuppe di pomodoro
Toscaanse tomatensoep € 6,50
Speciale
Degustatione di pasta
Pastaproeverij! U krijgt verschillende pastas te proeven
vanaf 2 personen € 15,00 pp
Op ontdekkingsreis door de Italiaanse keuken
3-gangen verrassingsmenu €32,50
4-gangen verrassingsmenu €37,50
Secondi
Bistecca
Entrecote (200 gram) van de grill met gorgonzolasaus of bospaddestoelensaus €23,50
Filetto di maiale marinato con prosciutto
Varkenshaas van de grill met prosciutto uit de oven met eekhoorntjesbrood €19,50
Ossobucco di vitello è risotto
Gestoofde kalfsschenkel in tomatensaus met risotto €22,50
Victoria persico con pomodori secchi
Victoriabaars met zongedroogde tomaten pesto met balsamico, pijnboompitten en oregano €21,50
Pollo e pesto
Kippendij van de grill met basilicumpesto, broodkruim, knapperige prosciutto en cherry tomaatjes €18,50
Tournedos alla Rossini
Mals stuk ossenhaas van de grill met truffelsaus €26.50
Carne e pesce €21.50
Combinatie van vlees en vis
Merluzzo al avocado é gamberi
Kabeljauw met avocado, basilicum en garnalen €21.50
Al deze gerechten worden geserveerd met aardappeltjes en onze huissalade
Kindergerechten
Pizza piccolo €5,00
Minipizza voor de kinderen
Pasta bambino €5,50
Pasta met rode saus en gehakt
Dolci
Torta al cioccolato
Chocoladetaartje met een bol ijs en bosvruchten coulis €7,50
Gelato del Giorno
Drie bolletjes ijs €6,50
Panna cotta
Zacht vanille puddinkje met karamel, cantuccini en een bol stracciatella ijs €7,50
Cheesecake
Stukje taart met bosvruchten coulis €6,75
Tiramisu
Dessert van mascarpone en langevingers €7,50
Grand dessert il Tartufo
Proeverij van verschillende Italiaanse lekkernijen €8,75
Sgroppino
Authentiek italiaans ijsdrankje gemaakt van citroenijs, prosecco n wodka €6,50
Los bolletje ijs €2,50
